浅海井浦暁嵐の滝近くに工場を構えて、昨年本格的に清酒製造をスタートさせた「花笑み」の大地（
おおち）酒造が3月1日よりホームページを開設いたしました。
花をあしらった5種類のラベルでおなじみの「花笑み」各銘柄の違いや、明治18年創業の船頭町に残る旧工場を事業継承した経緯など、佐伯と上浦の新名所になった醸造メーカーの横顔がのぞけます。
池田社長にお話をうかがうと、「オレンジラベルの特別純米酒は、上浦産マグロに合いますよ」と自信のほどをのぞかせます。「上浦の名所、暁嵐の滝の水を使い、山田錦を醸して作られた酒は、佐伯の肴にきっと合うことでしょう」。
状況が改善すれば、今後は観光客の見学なども受け入れていきたいとの希望もあり、新しい観光スポットになる可能性もあります。
上浦から送り出される新しい酒が、順調に育ちつつあることをご覧になってください。
住所：大分県佐伯市上浦大字浅海井浦277-1
電話：0972-48-9388 FAX0972-48-9387
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